Elle l’étalait très finement, en tapissait le moule rond , saupoudrait de poudre d’amande et disposait des tranches de pomme finement découpées en les tassant les unes contre les autres, avant d’enfourner. Un régal ! Que de souvenirs d’enfance sont imprégnés de cette odeur de tarte au pomme, tiède, moelleuse, à pâte fine.
Elle a maintenant 87 ans, et ne cuisine presque plus.
Le locataire du globe 
Quelle belle écriture;celle d’une personne généreuse et bonne….
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Je confirme que cette femme est un être exceptionnel de bonté et de douceur, et si ce n’était pas la mère je dirais exactement la même chose. Vous avez fait mouche. Merci encore
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C’est très simple … c’est comme vivre !
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